Hoofdgerechten, behalve de pasta’s, zijn met aardappelgerechten (frieten, kroketten, rösti’s, of gebakken krieltjes) inbegrepen.
Vanaf een gezelschap van 5 personen, serveren we maximaal 4 verschillende gerechten
Voorgerechten
| Tomatensoep met balletjes | |
| Pompoen-wortelsoep met of zonder kokosmelk | |
| Ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje | 1/2ST |
| Ambachtelijke garnaalkroketten met een fris slaatje | 1/2ST |
| Duo Ambachtelijke kaas – garnaalkroketten | |
| Carpaccio van ossehaas | |
Salades
| Salade gegrilde geitenkaas appel met of zonder spek | |
| Salade Hof ter Dijle seizoensgroentjes (kip, scampi en spek) | |
Pasta’s
| Spaghetti Bolognaise | |
| Pasta Scampi Chef (getomateerde curry-roomsaus) | |
| Pasta pompoen en boerenkool in roomsaus (met of zonder spek) | |
| Wok van eend met najaarsgroentjes en noedels | |
| Vegetarische wok met najaarsgroentjes en noedels | |
| Vegetarische pasta met een tomatensausje | |
| Vegetarische risotto met, champignons en najaarsgroentjes | |
Vis
| Scampi curry met grondwitloof en room | VG/HG |
| Scampi Chef met een getomateerde curry roomsaus | VG/HG |
| Scampi met gestoofde groentjes en tomatensaus | VG/HG |
| Gamba’s met een fris slaatje en tartaar | VG/HG |
| Zalm met fris slaatje en tartaar | |
| Lenghaasje met preiroomsaus | |
hoofdgerecht: aardappelgerechten inbegrepenVlees
| Parelhoen met portjus, gestoofd grondwitloof en wintergroentjes | |
| Koninginnenhapje op moeders wijze | |
| Ierse Angus Aberdeen Chateau met slaatje en saus naar keuze | ±250g |
| Ierse gerijpte Rib Eye met een slaatje en saus naar keuze | ±350g |
| Saus: portjus, champignon, peper, bearnaise | |
| Ribben gemarineerd of met look | |
| Ribben gekarameliseerd of met look | |
| Eendeborst met sinaasappelsaus, gestoofd grondwitloof en wintergroentjes | |
| Hespenrolletjes met grondwitloof in kaassaus 3st | |
aardappelgerechten en saus inbegrepenKindergerechten
| Dagsoep | |
| Spaghetti Bolognaise | |
| Curryworst met slaatje en frietjes | 1 / 2 stuks |
| Kippenspiesje met appelmoes en frietjes | |
| Koninginnenhapje op moeders wijze | |
| Fish stick met frietjes | |
Hapjes
| Portie kaas |
| Portie salami |
| Portie gemengd |
| Portie olijven |
| Warme hapjes (12 stuks) |
| Schotel Hof ter Dijle |
| Portie kippenboutjes (9 stuks) |
| Portie bitterballen (9 stuks) |
| Portie calamares (9 stuks) |
| Portie mini loempia’s (9 stuks) |
Pannenkoeken
Tussen 14:00 en 17:00
| Suiker |
| Siroop |
| Confituur |
| 1 stuk |
| Bolletje vanille |
| Mikado |
| Supplement slagroom |
Desserten
| Coupe vanille (vanille, mokka, aardbei, en chocolade) 1 bol 2 bollen |
| Coupe mokka |
| Coupe chocolade |
| Coupe caramel |
| Coupe brésilienne |
| Coupe advocaat |
| Kleine dame blanche |
| Dame blanche |
| Dame noire |
| Supplement slagroom |
| Supplement chocoladesaus |
| Supplement advocaat |
| Moelleux met vanilleijs en rood fruit |
| Appelstrudel met vanilleijs en slagroom |
| Coupe colonelle |
| Crème Brûlée |
Aardappel gerechten
| Frieten |
| Kroketten |
| Rösti |
| Krieltjes |
| Puree |
| Extra saus / mayo / ketchup |
