Sinds 1 mei 2010 is Hof ter Dijle uitgegroeid tot dé plaats om gezellig te tafelen en dat met een persoonlijke bediening. Ons ganse team staat steeds met heel veel plezier en enthousiasme voor u klaar!

Samen met familie, vrienden of collega’s kan u genieten in een aangename en comfortabele omgeving. Naast de gerechten van de vaste kaart kan u ook kiezen uit een waaier aan suggesties. Hiermee brengt de chef elk seizoen een ander stukje van de natuur op tafel. Groenten, kruiden en zeker de dagverse asperges komen uit eigen tuin.

Hof ter Dijle is bereikbaar vanaf het jaagpad langsheen de Dijle, via fietsknooppunt 22, en is daarom de ideale stopplaats voor fietsers en wandelaars. De brasserie is erkend als fietscafé in Vlaams-Brabant en heeft een eigen fiets-oplaadpunt. Je kan dan bij ons ook terecht voor een lekker kopje koffie, terwijl je de krant doorbladert of voor een drankje of een snack. U kan ook gratis surfen via onze wifi hotspot.

Vanaf de eerste zonnestraal kan u genieten op ons uitgebreid en rustig tuinterras. Kinderen kunnen zich uitleven in de speeltuin.

Onze zaak is ruim. Toch willen we u aanraden om in het weekend of op feest-, brug- en ook zonnige dagen een tafeltje te reserveren. Ook voor grotere groepen vragen we steeds een reservatie op voorhand, zodat we u optimaal kunnen bedienen.

Nog niet overtuigd? Bekijk het filmpje over onze brasserie:

Suggesties

november 2024

Voorgerechten

Carpaccio van Hert met herfstgarnituren
Consommé van Fazant met duo ravioli en brunoise van wintergroentjes
Duo Hert en Fazant krokketjes met jus en witloofsalaatje

Hoofdgerechten

Vol au Vent van Fazant met amandelkroketten
Hertenfilet met wildjus, pompoencrème, gestoofd grondwitloof en wintergroentjes
Vispannetje van zalm, leng, scampi, room en prei

aardappelgerechten inbegrepen

Dessert

Klassieke Tiramissu

Vaste kaart

 

Hoofdgerechten, behalve de pasta’s, zijn met aardappelgerechten (frieten, kroketten, rösti’s, of gebakken krieltjes) inbegrepen.

Vanaf een gezelschap van 5 personen, serveren we maximaal 4 verschillende gerechten

Voorgerechten

Tomatensoep met balletjes
Pompoen-wortelsoep met of zonder kokosmelk
Ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje1/2ST
Ambachtelijke garnaalkroketten met een fris slaatje1/2ST
Duo Ambachtelijke kaas – garnaalkroketten
Carpaccio van ossehaas

Salades

Salade gegrilde geitenkaas appel met of zonder spek
Salade Hof ter Dijle seizoensgroentjes (kip, scampi en spek)

Pasta’s

Spaghetti Bolognaise
Pasta Scampi Chef (getomateerde curry-roomsaus)
Pasta pompoen en boerenkool in roomsaus (met of zonder spek)
Wok van eend met najaarsgroentjes en noedels
Vegetarische wok met najaarsgroentjes en noedels
Vegetarische pasta met een tomatensausje
Vegetarische risotto met, champignons en najaarsgroentjes

Vis

Scampi curry met grondwitloof en roomVG/HG
Scampi Chef met een getomateerde curry roomsausVG/HG
Scampi met gestoofde groentjes en tomatensausVG/HG
Gamba’s met een fris slaatje en tartaarVG/HG
Zalm met fris slaatje en tartaar
Lenghaasje met preiroomsaus
hoofdgerecht: aardappelgerechten inbegrepen

Vlees

Parelhoen met portjus, gestoofd grondwitloof en wintergroentjes
Koninginnenhapje op moeders wijze
Ierse Angus Aberdeen Chateau met slaatje en saus naar keuze±250g
Ierse gerijpte Rib Eye met een slaatje en saus naar keuze±350g
Saus: portjus, champignon, peper, bearnaise
Ribben gemarineerd of met look
Ribben gekarameliseerd of met look
Eendeborst met sinaasappelsaus, gestoofd grondwitloof en wintergroentjes
Hespenrolletjes met grondwitloof in kaassaus 3st
aardappelgerechten en saus inbegrepen

Kindergerechten

Dagsoep
Spaghetti Bolognaise
Curryworst met slaatje en frietjes1 / 2 stuks
Kippenspiesje met appelmoes en frietjes
Koninginnenhapje op moeders wijze
Fish stick met frietjes

Hapjes

Portie kaas
Portie salami
Portie gemengd
Portie olijven
Warme hapjes (12 stuks)
Schotel Hof ter Dijle
Portie kippenboutjes (9 stuks)
Portie bitterballen (9 stuks)
Portie calamares (9 stuks)
Portie mini loempia’s (9 stuks)

Pannenkoeken

Tussen 14:00 en 17:00

Suiker
Siroop
Confituur
1 stuk
Bolletje vanille
Mikado
Supplement slagroom

Desserten

Coupe vanille (vanille, mokka, aardbei, en chocolade) 1 bol 2 bollen
Coupe mokka
Coupe chocolade
Coupe caramel
Coupe brésilienne
Coupe advocaat
Kleine dame blanche
Dame blanche
Dame noire
Supplement slagroom
Supplement chocoladesaus
Supplement advocaat
Moelleux met vanilleijs en rood fruit
Appelstrudel met vanilleijs en slagroom
Coupe colonelle
Crème Brûlée

Aardappel gerechten

Frieten
Kroketten
Rösti
Krieltjes
Puree
Extra saus / mayo / ketchup

Reserveren

Reserveer online: snel en makkelijk!

Gelieve ten minste twee dagen op voorhand te reserveren. Voor reservaties op kortere termijn kunt u ons telefonisch contacteren op het nummer +32 16 84 34 64.

    Contact

    Brasserie Hof ter Dijle
    Keerbergenbroek 79
    3150 Haacht
    +32 16 84 34 64
    info@HofterDijle.be

    NL

    Openingsuren

    NL

     

    Maandag:Gesloten
    Dinsdag:Gesloten
    Woensdag:Gesloten
    Donderdag:Gesloten
    Vrijdag:17u00 – 20u30
    Zaterdag:12u00 – 21u00
    Zondag:12u00 – 20u30